เวย์เพิ่มน้ำหนัก เป็นอาหารเสริมที่ได้รับความนิยมในกลุ่มของนักกีฬาหรือผู้ที่ออกกำลังกายอย่างหนัก เนื่องจากเวย์โปรตีนเพิ่มน้ำหนัก มีปริมาณโปรตีนสูงและย่อยง่าย ซึ่งช่วยให้ร่างกายสามารถนำโปรตีนไปใช้ในการสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็ว

นอกจากนี้ในกลุ่มบุคคลที่มีรูปร่างผอม ก็นิยมทานเวย์โปรตีนเพิ่มน้ำหนัก เพื่อเพิ่มน้ำหนักและกล้ามเนื้อให้มากขึ้น เพื่อรูปร่างที่ดูดีขึ้นนั่นเอง

วิธีการเลือกซื้อ เวย์เพิ่มน้ำหนัก

1. เลือกชนิดของ เวย์โปรตีนเพิ่มน้ำหนัก: ควรเลือกเวย์โปรตีนเวย์โปรตีนคอนเซนเทรท (Whey Protein Concentrate) เพราะเป็นเวย์เพิ่มน้ำหนัก และกล้ามเนื้อโดยตรง

2. ไม่ควรเลือกเวย์โปรตีนไอโซเลท (Whey Protein Isolate) เพราะเวย์โปรตีนไอโซเลท จะเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดไขมัน ลดน้ำหนักหรือเหมาะกับคนอวบอ้วนต้องการลดไขมันและน้ำหนักมากกว่า

วิธีการบริโภค เวย์เพิ่มน้ำหนัก

1. **การบริโภค:** ควรบริโภคเวย์โปรตีนเพิ่มน้ำหนัก หลังการออกกำลังกายภายใน 30 นาที เพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังสามารถบริโภคเวย์โปรตีนในช่วงเวลาที่ต้องการโปรตีนเพิ่ม เช่น หลังตื่นนอนหรือก่อนนอน

2. **ผสมกับอาหารอื่น:** สามารถผสมเวย์โปรตีนเพิ่มน้ำหนัก กับนมหรือโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มปริมาณพลังงานและโปรตีน หรือผสมกับผลไม้และผักในสมูทตี้เพื่อเพิ่มสารอาหาร

3. **การเสริมอาหารอื่น:** นอกจากการใช้เวย์โปรตีนเพิ่มน้ำหนัก ควรบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูงและพลังงานสูง เช่น เนื้อสัตว์, ไข่, ถั่ว และข้าวโอ๊ต เพื่อให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วน

ข้อควรระวังในการใช้เวย์โปรตีนเพิ่มน้ำหนัก

1. **ปริมาณที่เหมาะสม:** การบริโภคเวย์โปรตีนเพิ่มน้ำหนัก ในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาด้านสุขภาพ เช่น ปัญหาเกี่ยวกับไต ดังนั้นควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมและตามคำแนะนำของผู้ขายเวย์โปรตีน
2. **ความหลากหลายของอาหาร:** ไม่ควรพึ่งพาเวย์โปรตีนเพิ่มน้ำหนัก อย่างเดียว ควรบริโภคอาหารหลากหลายเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน

การเพิ่มน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดีควรเป็นกระบวนการที่คำนึงถึงโภชนาการที่สมดุลและการออกกำลังกายที่เหมาะสม เพื่อให้ผลลัพธ์ที่ได้เป็นไปอย่างยั่งยืน

ผอมกรรมพันธุ์ทาน เวย์เพิ่มน้ำหนัก ได้ไหม

ผอมกรรมพันธุ์ หมายถึง การมีรูปร่างผอมบางโดยมีสาเหตุมาจากพันธุกรรมหรือยีนส์ที่ได้รับจากบรรพบุรุษของเรา บุคคลที่มีลักษณะนี้มักจะมีการเผาผลาญพลังงานที่สูงกว่าปกติ รวมถึงมีโครงสร้างร่างกายที่บางและมีมวลกล้ามเนื้อน้อยกว่าคนทั่วไป

การผอมกรรมพันธุ์ไม่ได้หมายความว่าบุคคลนั้นมีสุขภาพไม่ดีเสมอไป แต่บุคคลเหล่านี้อาจต้องให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และการออกกำลังกายที่เหมาะสมเพื่อรักษาสุขภาพที่ดี

คนผอมส่วนใหญ่มักคิดว่าตนเองผอมกรรมพันธุ์ แต่จริงๆ แล้วอาจเป็นเพราะปัจจัยอื่นๆ ที่ส่งผลต่อรูปร่าง และน้ำหนักของเรา เช่น คุณภาพของอาหารที่รับประทาน สภาพแวดล้อม การเลี้ยงดู และพฤติกรรมการใช้ชีวิต

มีคนที่คิดว่าตัวเองผอมกรรมพันธุ์มากมาย หลังจากได้ทาน เวย์โปรตีนเพิ่มน้ำหนักแล้ว ก็สามารถอ้วนขึ้นได้ แม้จะผอมมาทั้งชีวิต เพราะเวย์โปรตีนเพิ่มน้ำหนัก เป็นตัวที่ช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อโดยตรง และเป็นสารอาหาร ไม่ได้มีส่วนผสมของตัวยา จึงไม่ได้มีผลข้างเคียงใดๆ แก่ผู้รับประทาน

อายุเท่าไหร่สามารถทานเวย์เพิ่มน้ำหนักได้

• 10 ขวบขึ้นไปก็สามารถทาน เวย์โปรตีนเพิ่มน้ำหนักได้ แต่ก็ควรควบคู่กับการทานอาหารหลักตามปกติด้วย
• ผู้สูงอายุทานได้ กรณีมีโรคประจำตัว แนะนำปรึกษาแพทย์ก่อนสั่งซื้อมารับประทาน

ส่วนประกอบหลักๆ ของ เวย์เพิ่มน้ำหนัก

เวย์โปรตีน (Whey Protein) เป็นโปรตีนคุณภาพสูงที่ได้จากนมวัวเมื่อผ่านกระบวนการผลิตชีส ส่วนประกอบหลักของเวย์โปรตีนมักจะประกอบด้วย:

1. โปรตีน: เป็นส่วนประกอบหลักที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ มีกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างได้เอง เช่น ลิวซีน (Leucine), ไอโซลิวซีน (Isoleucine), วาลีน (Valine) และอื่น ๆ
2. คาร์โบไฮเดรต: ในเวย์โปรตีนที่เป็นแบบเข้มข้น (Concentrate) อาจมีคาร์โบไฮเดรตจากแลคโตส (Lactose) ซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในนม แต่ในเวย์โปรตีนไอโซเลท (Isolate) จะมีปริมาณแลคโตสน้อยกว่า
3. ไขมัน: เวย์โปรตีนแบบเข้มข้นอาจมีไขมันเล็กน้อย แต่ในเวย์โปรตีนไอโซเลทและไฮโดรไลเซท (Hydrolyzed) จะมีไขมันในปริมาณที่น้อยมาก
4. วิตามินและแร่ธาตุ: เวย์โปรตีนอาจมีวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ เช่น วิตามินบี, แคลเซียม, แมกนีเซียม และโพแทสเซียม ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย
5. สารเติมแต่ง: ในเวย์โปรตีนบางยี่ห้ออาจมีสารเติมแต่งเพื่อเพิ่มรสชาติ เช่น สารให้ความหวาน, สารให้กลิ่น และสีผสมอาหาร

เวย์โปรตีนเป็นแหล่งโปรตีนที่ง่ายต่อการย่อยและดูดซึม เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมโปรตีนในอาหารประจำวัน เช่น นักกีฬา ผู้ที่ฝึกกล้ามเนื้อ หรือผู้ที่ต้องการฟื้นฟูร่างกายหลังจากการออกกำลังกาย

กรดอะมิโนในเวย์โปรตีน

เวย์โปรตีนเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายในปริมาณมาก กรดอะมิโนเป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีนและมีบทบาทสำคัญในการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อในร่างกาย นี่คือภาพรวมของกรดอะมิโนที่พบในเวย์โปรตีน:

1. ลิวซีน (Leucine) – ช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อและช่วยในการฟื้นฟูหลังจากการออกกำลังกาย
2. ไอโซลิวซีน (Isoleucine) – มีบทบาทในการสร้างพลังงานและช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด
3. วาลีน (Valine) – ช่วยในการสร้างพลังงานและการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ
4. ไลซีน (Lysine) – มีความสำคัญในการสร้างคอลลาเจนและช่วยในการดูดซึมแคลเซียม
5. เมไธโอนีน (Methionine) – ช่วยในการสร้างสารต้านอนุมูลอิสระและมีบทบาทในการสังเคราะห์โปรตีน
6. ฟีนิลอะลานีน (Phenylalanine) – เป็นสารตั้งต้นของฮอร์โมนและสารสื่อประสาท เช่น โดปามีน
7. ทรีโอนีน (Threonine) – ช่วยในการสร้างคอลลาเจนและอีลาสติน
8. ทริปโตเฟน (Tryptophan) – เป็นสารตั้งต้นของเซโรโทนิน ซึ่งมีผลต่ออารมณ์และการนอนหลับ
9. ฮิสทิดีน (Histidine) – มีบทบาทในการสร้างฮีโมโกลบินและการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อ

การบริโภคเวย์โปรตีนที่มีกรดอะมิโนเหล่านี้จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นในการสร้างและฟื้นฟูกล้ามเนื้อ ทำให้เป็นที่นิยมในกลุ่มนักกีฬาและผู้ที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังช่วยในการควบคุมน้ำหนักและรักษาสุขภาพโดยรวมอีกด้วย

การชงเวย์โปรตีน

การชงเวย์โปรตีนทาน เป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกในการเพิ่มโปรตีนในอาหารประจำวันของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายหรือมีความต้องการโปรตีนสูง ขั้นตอนการชงมีดังนี้:

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. เวย์โปรตีนผง
2. ของเหลวที่ต้องการ (น้ำ, นม, นมถั่วเหลือง, นมอัลมอนด์ ฯลฯ)
3. ภาชนะสำหรับชง (เชคเกอร์, แก้ว, ขวดน้ำ ฯลฯ)

ขั้นตอนการชง

1. เลือกเวย์โปรตีน: เลือกเวย์โปรตีนที่ตรงกับความต้องการของคุณ เช่น เวย์โปรตีนไอโซเลท (สำหรับคนที่ต้องการโปรตีนสูงและไขมันต่ำ) หรือเวย์โปรตีนคอนเซนเทรต (สำหรับคนทั่วไปที่ต้องการเพิ่มโปรตีน)
2. ตวงเวย์โปรตีน: อ่านฉลากและตวงเวย์โปรตีนตามปริมาณที่แนะนำ (ปกติจะอยู่ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ)
3. ใส่ของเหลว: เทน้ำหรือนมที่คุณเลือกลงในภาชนะสำหรับชง ปริมาณของเหลวขึ้นอยู่กับความเข้มข้นที่คุณต้องการ (ปกติจะประมาณ 200-300 มิลลิลิตร)
4. ผสมเวย์โปรตีน: ใส่เวย์โปรตีนที่ตวงไว้ลงในของเหลว
5. เชคหรือคน: ถ้าใช้เชคเกอร์ ให้ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน ถ้าใช้แก้วหรือขวดน้ำ ให้คนให้เข้ากันจนไม่มีเวย์โปรตีนจับตัวเป็นก้อน
6. เสริมรสชาติ (ถ้าต้องการ): คุณสามารถเพิ่มผลไม้, โยเกิร์ต หรือสารให้ความหวานเพื่อเพิ่มรสชาติ
7. ดื่มทันที: เวย์โปรตีนจะมีประสิทธิภาพดีที่สุดเมื่อดื่มทันทีหลังจากชง

เคล็ดลับเพิ่มเติม

• ใช้เป็นส่วนผสมในอาหาร: คุณสามารถใช้เวย์โปรตีนในสมูทตี้, โยเกิร์ต, หรือผสมในขนมอบเพื่อเพิ่มโปรตีน
• การเก็บรักษา: เก็บเวย์โปรตีนในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงความชื้นเพื่อรักษาคุณภาพ

การชงเวย์โปรตีนนั้นไม่ยากเลย และเป็นวิธีที่ดีในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและฟื้นฟูร่างกายหลังการออกกำลังกาย

ข้อควรระวังในการเลือกเวย์โปรตีนเพิ่มน้ำหนัก

• Soy Protein ไม่ใช่เวย์โปรตีน เวย์โปรตีนทำจากนมวัวเป็นหลัก ส่วน Soy Protein คือโปรตีนที่ทำมาจากถั่ว ราคาจะถูกกว่าเวย์โปรตีน เพราะฉะนั้นอย่าคิดว่า Soy Protein ซึ่งราคาถูกกว่า และคุณภาพต่ำกว่า เป็นเวย์โปรตีน

• อย่าหลงกลเรื่องเปอร์เซ็นต์ของโปรตีน ลูกค้ามักถามมาว่า “ใน 1 ช้อนตวงมีโปรตีนกี่เปอร์เซ็นต์” เวย์โปรตีนเพียว 100% ไม่ได้หมายความว่ามีคุณภาพ เพราะเวย์โปรตีนเพียวๆ ใครๆ ก็สามารถนำเข้าได้ เวย์โปรตีนเพิ่มน้ำหนัก ที่ดีจะต้องมีโปรตีนมากกว่า 1 แหล่ง และมีสารอาหารสำหรับสร้างกล้ามเนื้อ และวิตามิน รวมอยู่ด้วย

ยกตัวอย่าง

เวย์โปรตีน A เป็นโปรตีนเพียว ดังนั้น เวย์โปรตีน A จะมีโปรตีนเกือบ 100% ใน 1 ช้อน

เวย์โปรตีน B เป็นโปรตีน ผสมสารอาหารสำหรับสร้างกล้ามเนื้อ และวิตามิน จะมีโปรตีน 70-80% ใน 1 ช้อน

แต่ถ้าวัดตามคุณภาพ เวย์โปรตีน B คุณภาพสูงกว่าเวย์โปรตีน A

• อย่ายึดติดกับคำว่าโปรตีนนำเข้าจากอเมริกา เพราะโปรตีนก็นำเข้าจากอเมริกาทั้งหมด ที่ควรให้ความสำคัญคือ ได้รับรางวัลระดับโลกมั้ย มีรางวัลอะไรการันตีหรือเปล่า

ดูรายละเอียดเวย์โปรตีนเพิ่มน้ำหนัก การันตีด้วยรางวัลระดับโลก